Q/GFS 0006 S-2022 罗汉果制品（固体饮料）

本文件规定了罗汉果制品（固体饮料）的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以成熟的罗汉果鲜果为主要原料，经水煮提取、离心、超滤、吸附过柱（或膜过滤或离子交换）、浓缩、杀菌、制成浓缩汁或喷雾干燥制粉后，添加（或不添加）麦芽糊精、人参肽粉、人参提取物、黄精提取物、桂花粉（或干桂花或桂花提取物）、菊粉、姜粉（或姜颗粒或姜提取物）、柠檬粉（或柠檬丁或柠檬汁），混合，制粒（或不制粒）、过筛、直接包装或成型后包装等工艺制成的罗汉果制品（固体饮料）。