Q/HZT 0023 S-2022 脑多肽固体饮料

本标准规定了脑多肽固体饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以脑多肽粉为主要原料，添加乳粉、乳清蛋白粉、植脂末、大豆低染糖、低聚果糖、果蔬纤维、果蔬固体饮料(包括草莓粉、香蕉粉、橙子粉、香芋粉、椰子粉、蓝莓粉、苹果粉、蔓越莓粉、西柚粉、沙棘粉、百香果粉、红枣粉、树莓粉、葡萄粉、水密桃粉、生姜粉、山楂粉、山药粉、刺梨粉)中的一种或几种；添加或不添加牛磺酸、磷脂、木糖醇、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、食品用香精中的一种或几种；经配料、混合、定量包装制成的加入适量水冲调后直接饮用的脑多肽固体饮料。