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Q/WJS 0038 S-2022 果汁饮品系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-08-04
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-09-15
颁发部门 武汉九生堂生物科技股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/WJS 0038 S-2022 果汁饮品系列
本标准规定了果汁饮品系列的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存、运输和保质期等要求。
本标准适用于以饮用水、浓缩果汁为主要原料,添加或不添加酶解多肽液(使用复合蛋白酶酶解动、植物蛋白粉制成的全卵蛋白肽、大豆多肽、鱼胶原蛋白肽、乳清蛋白肽、牦牛胶原蛋白肽、驴胶原蛋白肽、苦瓜多肽、胶原蛋白肽、小麦多肽、大豆寡肽等多肽类产品),添加白砂糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、食品添加剂(柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、三氨蔗糖、甜菊糖苷、食用盐、维生素C、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、黄原胶、卡拉胶、结冷胶、羧甲基纤维素钠、β-胡萝卜素、果胶、乙二酸四酸乙二钠、 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、苯甲酸钠、甜蜜素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、麦芽糖精、柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、诱惑红、焦糖色、笕菜红、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、海藻酸钠、食品用香精)中的一种或者几种原料,经酶解或不酶解、调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺加工制成的果汁含量大于10%的果汁饮品系列产品。
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 论坛标签: D-异抗坏血酸钠  三聚磷酸钠  丙氨酸  乙酰磺胺酸钾  乳清蛋白  亮蓝  保质期  包装  卡拉胶  小麦  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  日落黄  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  植物蛋白  海藻酸  海藻酸钠  添加剂  焦磷酸  甜菊糖  甜菊糖苷  甜蜜素  白砂糖  糖浆  糖精  纤维素  结冷胶  维生素  维生素C  胡萝卜素  胭脂红  胶原蛋白  苯丙氨酸  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果  苹果酸  葡萄糖  蛋白粉  蛋白酶  诱惑红  阿斯巴甜  食品添加剂  食品用香精  食用盐  食用葡萄糖  饮用水  香精  麦芽糖  黄原胶 
 行业分类: 果蔬汁饮料
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