Q/WYH 0005 S-2022 即食型益生菌粉

本标准规定了即食型益生菌粉的技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用乳酸菌为主要原料，添加或不添加菊粉、低聚果糖、聚葡萄糖、低聚木糖、低聚半乳糖、赤藓糖醇、木糖醇、低聚异麦芽糖、岩藻多糖、蔓越莓粉、百香果粉、草莓粉、桃粉、葡萄粉、蓝莓粉、葛根粉、枳椇子粉、胶原蛋白肽、食用玉米淀粉、抗性糊精、麦芽糊精、食品用香精等辅料，经过筛、混合、包装等工艺制成的无需冲泡可直接入口食用的即食型益生菌粉产品(其他食品)。