Q/AXLS 0010 S-2022 谷物干制品

本标准规定了谷物干制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以熟制或未熟制的稻米[大米(含黑米、红米等)、糙米等]、玉米(含甜玉米等)、大麦、小麦、其他谷物(如意苡仁、小米、高粱、黑麦、燕麦、荞麦、黍米等)中的一种或多种为原料，添加或不添加麦芽糊精、玉米淀粉、葡萄糖等一种或多种为辅料，添加或不添加食品添加剂，经筛选或不筛选，粉碎或不粉碎，杀菌(熟制)或不杀菌(已熟制的原料可不杀菌)、粉碎、制粒或不制粒、混合或不混合、金属检测、包装等工艺生产而成谷物干制品。