本标准适用于以黑果腺肋花楸（别称不老莓）为原料，经清洗、粉碎、全部或部分发酵（可外加糖源）、陈酿等工艺酿制而成黑果腺肋花楸原酒，并辅以添加或不添加饮用水、白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、山梨酸钾、二氧化碳，经调配、过滤、包装等工艺制成的黑果腺肋花楸酒（属于发酵型果酒）。