标准适用于以水果、水果果汁或浓缩果汁中的一种或几种，经破碎、加入酒用酵母发酵（或部分发酵）陈酿等工艺酿制而成水果原酒，购得水果原酒经处理存储后并通过辅以添加或不添加食用类花卉（包括菊花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、金银花、茉莉花、金雀花、代代花、槐花、以及国家批准的其他可食用花卉）、绿茶、红茶、乌龙茶、抹茶、普洱茶、食用螺旋藻粉、啤酒花、啤酒麦芽、白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、冰糖、木糖醇、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、罗汉果甜苷、二氧化碳、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、青瓜（黄瓜）、透明质酸钠、三氯蔗糖、纳他霉素、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞、淡竹叶中的一种或几种，经过调配、过滤、灌装、杀菌、包装等工艺酿制而成的水果酒（发酵型）。本品属于葡萄酒及果酒类。