Q/JBLS 0003 S-2022 固体风味调料

本标准规定了固体风味调料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用盐、味精、白砂糖、香辛料、食用葡萄糖、猪肉粉调味料、牛肉粉调味料、鸡肉粉调味料的两种以上（含两种）为主要原料，添加或不添加酵母抽提物、风味型酵母抽提物、酵母水解物、风味型酵母水解物、食用玉米淀粉、植物油、5′-呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚、二氧化硅、黄原胶、羧甲基纤维素钠、食用香精香料，经配料、混合搅拌、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、包装工序制成的非即食的固体风味调料。