本标准规定了多种维生素强化固体饮料的要求、检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以苹果粉、草莓粉、甜橙粉、核桃仁(粉碎)、食用葡萄糖、麦芽糊精、葡萄糖酸钙、乳酸钙、乳酸亚铁、葡萄糖酸锌、乳酸锌、维生素A(醋酸视黄酯)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素C(L-抗坏血酸)、维生素E(d-a-生育酚)、维生素B12(盐酸氰钴胺)、叶酸(蝶酰谷氨酸)、低聚异麦芽糖、长双歧杆菌、两歧双歧杆菌、脱脂乳粉、柠檬酸钙、L-乳酸钙为原料,经混合搅拌、制粒或不制粒、压块或不压块、干燥、包装加工而成的多种维生素强化固体饮料。