Q/FJSY 0025 S-2022 冻干速泡固体饮料

本标准规定了冻干速泡固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以新鲜或速冻水果、浓缩果汁（浆）、果蔬原汁、茶浓缩液中的一种或多种为主要原料，添加或不添加茶饮料、风味固体饮料、乳酸菌饮料、茶粉、奶茶（奶茶粉）、乳粉、果肉、果蔬粉、水果干制品、食用菌干制品、谷物及谷物粉、燕麦片、小麦苗（粉状）、大麦苗（粉状）、药食同源（荷叶、桑叶、薄荷、玉竹、淡竹叶、鱼腥草、桑椹、橘皮（陈皮）、决明子、罗汉果、胖大海、栀子、黄精、甘草、人参（人工种植）、百合、枸杞、莲子、乌梅干、山楂干、蒲公英、代代花、金银花）、大麦茶、玉米须、牛蒡根、荞麦茶、茉莉花、桂花、代代花、菊花、重瓣红玫瑰、洛神花（玫瑰茄）、蛹虫草（虫草花）、奇亚籽、菊粉、螺旋藻、海藻糖、果葡糖浆、食糖、蜂蜜、食用葡萄糖、食用盐、麦芽糖浆、淡奶油、食品添加剂（食品用香精、麦芽糊精、赤藓糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、羟丙基二淀粉磷酸酯、羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、木糖醇、乳糖、抗性糊精、水解胶原蛋白、胶原蛋白肽中的一种或多种，经选料、前处理、煮制或部分煮制、调配或不调配、排盘、冻干、金探、包装等工序制成的冻干速泡固体饮料。