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    Q/JKS 0001 S-2022 青麦仁及其制品
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    标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-06-18
    标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-06-18
    颁发部门 焦作坤元食品有限公司 废止日期 暂无
    标准介绍
    Q/JKS 0001 S-2022 青麦仁及其制品
    本标准规定了青麦仁及其制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
    本标准适用于以经脱壳的乳熟后期蜡熟期收割的小麦粒（以下简称青麦仁）为原料，经过清洗、漂烫、冷却、真空包装、冷冻贮存而成的青麦仁；
    或以青麦仁为原料，经过清洗、漂烫、冷却、炒制、冷却、拌油（大豆油或大豆色拉油），添加或不添加铁棍山药粉（熟制）、石磨碾压、真空包装、冷冻贮存而成的石磨碾馔；
    或以青麦仁为原料，经过清洗、漂烫、冷却、炒制、冷却、拌油（大豆油或大豆色拉油），添加或不添加铁棍山药粉（熟制）、机械挤压、切段、真空包装、冷冻贮存而成的碾馔。
    食品产业链内部商城，满足食品行业需求。
    标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）： 详询0535-2129195 
    标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=122115
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