本标准规定了大鲵胃肽益生菌粉（固体饮料）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于选用白扁豆、茯苓、甘草（人工种植）、桔梗、莲子、人参（5年及5年以下人工种植）、砂仁、山药、薏苡仁、猴头菇、白砂糖、大鲵胃肽粉、复合益生菌粉（植物乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、干酪乳杆菌、乳双歧杆菌）、脱脂奶粉、菊粉、低聚果糖、赤藓糖醇、副干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、食用香精为原料，经预处理或不预处理、混合或不混合、发酵或不发酵、过滤或不过滤、浓缩或不浓缩、干燥或不干燥、配料、混合、包装制成的大鲵胃肽益生菌粉（固体饮料）。