本标准规定了益生菌饮料浓浆(非活菌型)的分类、要求,以及检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以胡萝卜、红薯、南瓜、山楂、麦芽、沙棘浆、佛手、代代花、罗汉果为原料,经水煮、过滤、浓缩,加入益生菌果蔬酵素发酵液(A型)【乳糖醇、水、山梨糖醇、康普茶发酵液(水、白砂糖、红茶粉、马克斯克鲁维酵母、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、副干酪乳杆菌)、聚葡萄糖、苹果原醋、综合果蔬发酵液(甘薯、香蕉、甜菜、葡萄、柿子、柠檬、葡萄柚、萝卜、荔枝、西兰花、番茄、冬瓜、苹果、菠萝、白菜、牛蒡根、苦瓜、芥蓝、茄子、茼蒿)、玫瑰酵素原液(水,重瓣红玫瑰花)、胶原蛋白肽、重瓣红玫瑰粉、蔓越莓水果粉、柠檬酸、DL-苹果酸、植物乳杆菌、长双歧杆菌】、低聚异麦芽糖浆混合、灌封、灭菌、包装而成的益生菌饮料浓浆。本产品为益生菌饮料浓浆(非活菌型),饮用时加水7~10倍稀释饮用。