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Q/FXLF 0003 S-2022 冻干酸奶制品(方便食品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-05-15
颁发部门 福建欣莱富食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/FXLF 0003 S-2022 冻干酸奶制品(方便食品)
本文件规定了冻干酸奶制品(方便食品)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以发酵乳或风味发酵乳为主要原料,添加乳粉、乳清粉、干酪(奶酪)、再制干酪、饮用水、麦芽糖浆、食糖、食用淀粉、麦芽糊精、果蔬粉、果蔬干制品、水果、蔬菜、可可粉、蛋与蛋制品、芝麻、荞麦、燕麦、其他谷物、方便面、银耳、蜂蜜、乳矿物盐、肉干、风味固体饮料、果蔬浓缩液(汁、浆)、沙棘、枸杞(枸杞子)、莲子、玉米、红豆、绿豆、紫薯、芋头、山药、薏苡仁(薏米)、芡实、坚果仁、白果(银杏果)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、桂花、茶树花、菊花、茉莉花、虫草花(蛹虫草)、红枣、椰子汁、巧克力、咖啡粉、冰淇淋粉、牦牛粉、酵素粉、银耳多糖、燕麦纤维粉、菊粉、阿胶、海藻糖、稀奶油、果酱、茶粉、食用盐、香辛料、饼干、膨化食品、植物蛋白、植物饮料、燕窝、胶原蛋白肽、膳食纤维、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖、益生菌粉、异麦芽酮糖醇、圆苞车前子壳、(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素、透明质酸钠(最大使用量0.2 g/kg)、叶黄素酯、乳酸菌复配粉(低聚果糖、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌)、果胶、木糖醇、食品用香精、食品用香料、氧化羟丙基淀粉、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、单,双甘油脂肪酸酯、维生素C、碳酸钙中的一种或几种为辅料,经前处理、加热灭活或不灭活、混合、造粒(或成型)、冷冻干燥、磨粉或不磨粉、混合或不混合、包装等工序制成的可供冲调、冲泡饮用或直接食用的冻干方便食品。
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 论坛标签: 乳杆菌  乳清粉  乳酸菌  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  保质期  冷冻  包装  半乳糖  卫生  双歧杆菌  发酵乳  可可粉  叶黄素  叶黄素酯  咖啡粉  嗜酸乳杆菌  固体饮料  奶制品  巧克力  己二酸  方便  方便面  方便食品  木糖醇  果蔬粉  果酱  标签  检验规则  植物蛋白  植物饮料  水果  玫瑰花  益生菌  碳酸钙  糖浆  维生素  维生素C  胡萝卜素  胶原蛋白  膨化食品  膳食纤维  虫草  蛋与蛋制品  蛋制品  蛹虫草  酸奶  银杏  食品用香精  食用盐  食糖  饮料  饮用水  饼干  香料  香精  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆 
 行业分类: 方便食品
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