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Q/CLWY 0009 S-2022 植物蛋白饮料 咖啡·巴旦木乳
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-05-30
颁发部门 厦门粗粮王饮品科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/CLWY 0009 S-2022 植物蛋白饮料 咖啡·巴旦木乳
本标准规定了植物蛋白饮料椰子汁的术语和定义、技术要求与试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。
1.1 本标准适用于以水、白砂糖、巴旦木酱、速溶咖啡粉为主要原料,添加羧甲基纤维素钠、聚甘油脂肪酸酯、结冷胶、琼脂、柑橘纤维、碳酸氢钠、磷酸氢二钠、食用盐、食用香精,经无菌灌装工艺(调配、均质、瞬时高温灭菌、无菌灌装)或经罐头加工工艺(调配、均质、灌装、封口、杀菌)制成的可直接饮用的咖啡·巴旦木乳饮料。
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