Q/ESDY 0041 S-2022 堇叶碎米荠蛋白粉（固体饮料）

本文件规定了堇叶碎米荠蛋白粉(固体饮料)的技术要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于以堇叶碎米荠为主要原料，经清洗、干燥、粉碎(或高压蒸煮)、提取或不提取、分离、干燥(灭菌)，添加或不添加低聚果糖、赤藓糖醇、山梨糖醇、食品加工用植物蛋白粉(大豆蛋白粉等)、白砂糖、麦芽糊精、低聚异麦芽糖、聚葡萄糖、食用葡萄糖、植脂末、二氧化硅、三氯蔗糖中一种或者几种为辅料，调配或不调配、包装等工艺制成的董叶碎米荠蛋白粉(固体饮料)。