本标准规定了一种强化营养素谷物特殊膳食食品Ⅰ型的技术要求、食品营养强化剂、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以膨化或熟化谷物粉（燕麦粉、荞麦粉、大米粉、小米粉、糙米粉、大麦粉、薏米粉中的一种或数种为原料，添加或不添加大豆分离蛋白、奇亚籽或奇亚籽粉、枸杞粉或枸杞提取物、椰子油微囊粉、中链甘油三酯微囊粉，添加复配营养强化剂，添加食品添加剂和食品用香精，经过筛、配料、混合、制粒或不制粒、包装制成的一种适用于超重及需要控制体重的人群食用的强化营养素谷物特殊膳食食品Ⅰ型。