Q/ERA 0098 S-2022 水飞蓟枳椇子饮品

本标准规定了水飞蓟枳椇子饮品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以纯净水、枳椇子粉、水飞蓟籽油微囊粉为原料，选择性添加：米糠脂肪烷醇、姜黄液、朝鲜蓟粉、玉米低聚肽粉、枸杞浓缩物、藤茶粉、维生素C、一种或几种果汁[橙浓缩汁、诺丽汁、樱桃浓缩汁、浓缩枣汁、西番莲（百香果）浓缩汁、山楂浓缩汁、青梅浓缩汁、乌梅浓缩汁、西柚浓缩汁、红葡萄浓缩汁、蓝莓浓缩汁、黑加仑浓缩汁、草莓浓缩汁、苹果浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、梨浓缩汁、红树莓浓缩汁、枸杞浓缩汁、柠檬浓缩汁、桑葚浓缩汁、西梅浓缩汁、刺梨原汁、发酵果蔬汁、其他果蔬汁]、聚葡萄糖、抗性糊精、异麦芽酮糖醇、水苏糖、菊粉、赤藓糖醇、木糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、三氯蔗糖、果胶、黄原胶、羧甲基纤维素钠、一种或几种果蔬粉（白芸豆粉、栗子粉、荔枝粉、绿茶粉、抹茶粉、黑果腺肋花楸果粉、山竹粉、其他果蔬粉）、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸酸钠、食品用香精，经配制、灌装、灭菌、灯检、外包装加工而制成的水飞蓟枳椇子饮品。