Q/YTJ 0024 S-2022 营康牌维生素C凝胶糖果
本标准规定了营康牌维生素C凝胶糖果技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以L-抗坏血酸为原料;麦芽糖醇液,麦芽糖醇,果胶,柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬黄,被膜剂(葵花籽油,巴西棕榈蜡),菠萝香精,香橙香精、纯化水为辅料。经化糖、溶胶、熬煮、调配、混合、过滤(过20目滤网)、成型、干燥 (干燥至水分<18%)、包装等主要工艺加工制成的具有补充维生素C的保健功能的营康牌维生素C凝胶糖果,其功效成分为维生素C。