本标准规定了葛根枳椇子果醋饮料的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以深井水(石英砂过滤、活性炭过滤、精密过滤、反渗透处理)、苹果原醋、果葡糖浆、浓缩苹果汁、蜂蜜、葛根提取物、枳椇子提取物为原料,添加木糖醇、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、三氯蔗糖、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、乙基麦芽酚、焦糖色、柠檬黄、胭脂红、山梨酸钾、苹果香精中的几种或多种,经预处理、过滤、调配、杀菌、灌装(或灌装、杀菌)而成的苹果汁含量≥10%的葛根枳椇子果醋饮料。