本标准规定了咖啡灵芝固体饮料的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期、召回。
本标准适用于以焙炒咖啡或速溶咖啡粉和灵芝提取物或灵芝粉为主要原料,添加或不添加植脂末、食糖、可可粉、椰子粉、食用菌(香菇、平菇、双孢蘑菇、猴头菇、姬松茸、草菇、牛肝菌等)及其制品、香辛料、玛咖粉、可食用植物粉(蛹虫草粉、麦芽粉、铁皮石斛粉、西洋参粉、人工种植人参粉)、可食用植物提取物(蛹虫草提取物、枸杞提取物、人工种植人参提取物、铁皮石斛提取物、西洋参提取物、绿茶提取物、梨果仙人掌提取物)、麦芽糊精、低聚果糖、胶原蛋白肽、中链甘油三酯、木糖醇、罗汉果甜苷、食品用香精,经相应加工工序制成的咖啡固体饮料。