本标准规定了玉桂胶蚕片(压片糖果)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以乳糖、异麦芽酮糖醇、麦芽糊精中的一种或几种为主要原料,添加蚕蛹粉(添加量20%)、玉竹粉、桂圆粉、人参粉(5年以下人工种植,添加量2.5%)、茯苓粉、百合粉、木瓜粉、石榴粉、甘草粉、薄荷粉、阿胶粉等原料,辅以D-甘露糖醇、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、食品用香精等中的一种或几种食品添加剂,经配料、混合或不混合、制粒或不制粒、干燥或不干燥、总混、压片、包装等工艺制成的玉桂胶蚕片(压片糖果)。