Q/BY 0010 S-2022 酸梅醋饮料

本标准规定了酸梅醋饮料的要求、食品添加剂和营养强化剂、食品生产加工过程中的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水、浓缩乌梅汁、酿造食醋为主要原料，添加或不添加浓缩苹果汁（或其他浓缩果汁）、果葡糖浆、白砂糖、赤藓糖醇、蜂蜜、柠檬酸、柠檬酸钠、维生素C、D-异抗坏血酸钠、食用盐、乙二胺四乙酸二钠、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、阿斯巴甜、食品用香精、二氧化碳、DL-苹果酸、苯甲酸钠、山梨酸钾、焦糖色、柠檬黄、诱惑红中的一种或几种，经调配、杀菌、灌装等工艺加工而成的可供人直接饮用的酸梅醋饮料（以下简称产品）。