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Q/SHKJ 0016 S-2022 即食型乳酸菌粉系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-02-09
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-03-19
颁发部门 生合生物科技(扬州)有限公司 废止日期 2022-06-09
标准介绍
Q/SHKJ 0016 S-2022 即食型乳酸菌粉系列
本标准规定了即食型乳酸菌粉系列的命名规则、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于选择性添加白砂糖、食用玉米淀粉、食品用香精、柠檬酸、L-苹果酸、乳粉、牛初乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、水果粉、蔬菜粉、食品工业用速溶茶粉、乳糖、麦芽糊精、菊粉、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、食用葡萄糖、酵母抽提物、结晶果糖、抗性糊精、植脂末、固体饮料、食用植物酵素、植物提取物、陈皮粉、紫芋粉、可可粉、咖啡粉、微晶纤维素、果胶、维生素C(抗氧化剂)、天然胡萝卜素、木糖醇、棉籽低聚糖、大豆低聚糖、罗汉果甜苷、羧甲基纤维素钠、抗坏血酸钠、乳糖醇、甜菜红、阿拉伯胶、赤藓糖醇、水苏糖、酵母β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸、茶叶茶氨酸、胶原蛋白肽、β-1,3/α-1,3-葡聚糖、燕麦β-葡聚糖、L-阿拉伯糖、奇亚籽、圆苞车前子壳、蛹虫草、壳寡糖、银耳多糖、鸡内金、枳椇子、紫苏、决明子等中的一种或几种,经混合,造粒或不造粒、干燥、筛分,添加乳酸菌粉,包装制成的即食型乳酸菌粉系列(以下简称产品)。
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