Q/JZYY 0090 S-2021 初元牌蛋白营养粉(蛋白固体饮料)
本标准规定了初元牌蛋白营养粉(蛋白固体饮料)的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以燕麦粉、大豆分离蛋白、全脂乳粉、莲子粉、浓缩乳清蛋白、猴头菇粉、魔芋粉、磷脂酰丝氨酸为原辅料,添加食品添加剂(麦芽糖醇、食品用香精、三氯蔗糖),添加食品营养强化剂(碳酸钙、复配营养强化剂(维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酰胺、叶酸、维生素C)、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌),经混合、制粒干燥或不制粒干燥、包装等工艺制成的初元牌蛋白营养粉(蛋白固体饮料)。