Q/RRK 0004 S-2022 益生菌驼乳蛋白粉(蛋白固体饮料)
本标准规定了益生菌驼乳蛋白粉(蛋白固体饮料)的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以植物乳杆菌冻干粉、副干酪乳杆菌冻干粉、鼠李糖乳杆菌冻干粉、乳双歧杆菌冻干粉、全脂驼乳粉为原料,添加全脂乳粉、低聚异麦芽糖、大豆分离蛋白、燕麦粉、乳清蛋白粉、富硒米粉、甜菊糖苷、植物甾醇、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素A、维生素E、维生素C、烟酸、叶酸、牛磺酸、酪蛋白磷酸肽、乙二胺四乙酸铁钠、磷酸三钙、柠檬酸锌,经粉碎或不粉碎、配料、混合、包装等工艺加工制成的益生菌驼乳蛋白粉(蛋白固体饮料)。