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Q/MGXY 0002 S-2021 充气糖果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-04-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-04-20
颁发部门 厦门市玫瑰心语食品有限公司漳州台商投资区分公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/MGXY 0002 S-2021 充气糖果
Q/MGXY 0002 S-2021 充气糖果
本标准规定了充气糖果的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。
本标准适用于以食糖(原糖、白砂糖、赤砂糖、黑糖、红糖和冰糖中至少一种)为主要原料,适量添加大麦、玄米(糙米)、人参(人工种植)、玛咖粉、辣木叶、玫瑰茄(洛神花)、食用花卉(茉莉花、玫瑰花、桂花、金雀花、白兰花、山茶花等)、水果干制品(苹果干、桃干、杏干、葡萄干、芒果干、菠萝干、桂圆干、柠檬片、干制红枣等)、香辛料(豆蔻、草果、姜黄、香茅、小茴香、月桂、薄荷、留兰香、迷迭香、丁香、百里香、姜等)、药食同源物质(山楂、乌梅、代代花、玉竹、甘草、决明子、佛手、杏仁、沙棘、罗汉果、金银花、鱼腥草、枸杞子、栀子、胖大海、桑叶、荷叶、桔红、桔梗、菊花、紫苏、槐花、橘皮、阿胶粉等)、胶原蛋白粉、燕窝、透明质酸钠和食品用香精中的若干种,经过原物料处理、配料、熬糖、充气、调配、冷却成型、分切、包装而制成的充气糖果。
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 行业分类: 糖果
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