Q/YJMC 0002 S-2021 浓香高粱配制酒
本标准规定了浓香高粱配制酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、召回。
本标准适用于以浓香高粱酒为酒基原料,纯净水为辅料,添加山药、枸杞、大枣、甘草、薏米(薏苡仁)、砂仁、木瓜、桂圆肉、桑葚、青梅、枇杷叶、辣木叶、牛蒡根、玛咖粉、人参(人工种植)、苹果浓缩汁、蛹虫草、干海参、栀子、丁香、荞麦、葛根、山楂、罗汉果、茶叶、杏干、金银花、玫瑰花、桂花、白果、牡蛎干、阿胶、淡竹叶、菊花、黄精、槐花、酸枣仁、橘皮(陈皮)、白砂糖、蜂蜜中的一种或多种,经处理、浸泡、过滤、调配、贮存、澄清处理、灌装等工序而成的浓香高粱配制酒。