Q/SNYSP 0001 S-2022 黑莓鲜榨果汁及其饮料
本标准规定了黑莓鲜榨果汁及其饮料的分类、要求与试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、销售及保质期。
本标准适用于以黑莓为原料,经破碎或榨汁后,加或不加水、白砂糖、果葡糖浆、果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、L-阿拉伯糖、木糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、罗汉果甜苷(仅用于黑莓鲜榨果汁饮料)、柠檬酸、果汁进行糖度、酸度的调整,经均质、巴氏杀菌、灌装、再次巴氏杀菌、成品迅速冷却后在4℃条件下贮存、运输、销售的黑莓鲜榨果汁及其饮料(以下简称产品)。黑莓是主要原料,若和其他果汁复配,黑莓的比例不少于70%。