Q/NOMR 0032 S-2019 较大婴儿和幼儿配方奶粉基料粉(二)
本标准规定了较大婴儿和幼儿配方奶粉基料粉(二)的技术要求、食品添加剂与食品营养强化剂、生产加工过程要求。
本标准适用于以脱脂乳粉、脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、乳糖、植物油(葵花籽油、大豆油、椰子油、棕榈油)为主要原料,添加了食品添加剂氢氧化钙,食品营养强化剂维生素A(醋酸维生素A),维生素D(维生素D3)、维生素E(dl-α -醋酸生育酚))、维生素K(植物甲萘醒)、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素B12(氰钴胺)?泛酸(D-泛酸钙)、叶酸、生物素(D-生物素)、钙(碳酸钙)、镁(硫酸镁)、铁(硫酸亚铁)、锌(硫酸锌)、碘(碘化钾)、铜(硫酸铜),经配料、杀菌、真空浓缩及喷雾干燥等工艺制成供生产较大婴儿和幼儿配方奶粉使用的一种基料粉,由于该基料粉为生产较大婴儿和幼儿奶粉的半成品,所以需要干混部分原料辅料、食品营养强化剂,其成品必须符合GB 10767《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》方可出售。