Q/NYLA 0095 S-2019 调制稀奶油(淡奶油)
本标准规定了调制稀奶油(淡奶油)的技术要求、食品添加剂、生产加工过程、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期要求。
本标准适用于以生牛乳或稀奶油等乳制品为原料,分离出的含乳脂肪的部分,添加或不添加白砂糖、叶黄素酯中的一种或几种,添加食品添加剂微晶纤维素、单,双甘油脂肪酸酯、乳酸脂肪酸甘油酯、结冷胶、羧甲基纤维素钠、磷脂、β-胡萝卜素、黄原胶、聚甘油脂肪酸酯、吐温80、卡拉胶、氯化钙、双乙酰酒石酸单双甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、α-环状糊精、酪蛋白酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、柠檬酸钠、柠檬酸、辛烯基琥珀酸淀粉钠、天然胡萝卜素、维生素C、食品用香精中的一种或几种,经加工制成的调制稀奶油(淡奶油)产品。