Q/HDSW 0001 S-2021 果冻原料粉
本标准规定了果冻原料粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以白砂糖为主要原料,添加麦芽糊精、乳粉、植脂末、食用盐、淡奶油粉、菊粉、水果粉（苹果粉、枸杞粉、山楂粉、大枣粉、草莓粉、火龙果粉、芒果粉中的一种或几种）中的一种或几种，添加食品添加剂（胭脂红、诱惑红、苋菜红、胭脂树橙、柠檬黄、日落黄、明胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、酪蛋白酸钠、乙酰化单,双甘油脂肪酸酯、磷酸氢二钾、柠檬酸、三氯蔗糖、食品用香精中的一种或几种），经调配、混合、包装制成的专用于制作果冻类食品的原料粉。