Q/JJ 0049 S-2022 劲牌露酒(白酒酒基)
本标准规定了劲牌露酒的要求、抽样、试验方法、标志、标签和包装。
本标准适用于以白酒为酒基,选取丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆入决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦),沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳?子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、枯梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏,紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、黑松露、黑豆、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参(人工种植)、玛咖粉、蛹虫草、竹叶黄酮、枇杷叶、燕麦β-葡聚糖、低聚木糖、(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素、宝乐果粉、西兰花种子水提物、奇亚籽、杜仲雄花、裸藻、丹凤牡丹花、低聚甘露糖、茶树花、广东虫草子实体、阿萨伊果、茶蔗子叶状层菌发酵茵丝体、辣木叶、蛋白核小球藻、乌药叶、雨生红球薇、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽、蛋白酶解物(经GB 2760规定允许使用的食品用酶制剂酶解可食用的动物或植物蛋白质制成的物质,如牡蛎肽粉、阿胶肽粉、大豆肽粉、核桃肽粉等)、金花茶、诺丽果浆、雪莲培养物、白子菜、菊粉、短梗五加、库拉索芦荟凝胶、茶叶茶氨酸、N-乙酰神经氮酸、表没食子儿茶素没食子酸酯、松子、黄秋葵、青稞、苦荞麦、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、凉粉草、刺梨、玫瑰茄、沙棘叶、平卧菊三七、玉米须、牛劳根、明日叶、枇杷花、球状念珠藻(葛仙米)、莜麦、藜麦、黑花生、无花果、五指毛桃、黑果枸杞、香菇、猴头菇、抗性糊精、竹荪、藜麦米、糜子(稷、黍)、绿豆、苦瓜、魔芋粉、鲜果(苹果、青梅、杨梅、树莓、柠橡、甜橙、草莓、樱桃、菠萝、黑加仑、黑莓、人参果、蔓越莓、蓝莓、梨、西瓜、哈密瓜、杨桃、梨、枇杷果、荔枝、芒果、香蕉、樱桃、桃、李、杏、石榴、番石榴)、干果(荔枝干、桂圆千、葡萄干、柿饼、干枣、杏干、香蕉片、无花果干、酸梅(乌梅)干、山楂干、苹果干、菠萝干、芒果干、梅干、桃干、猕猴桃干、草莓干、酸角干等〉、复原果汁或复原果浆或浓缩果汁或浓缩果浆(苹果、青梅、杨梅、树莓、柠檬、青柠、甜橙、草莓、樱桃、菠萝、沙棘、黑加仑、黑莓、葡萄、人参果、蔓越莓、蓝莓、西瓜、蜜瓜、甜瓜、哈密瓜、猕猴桃、杨桃、山楂、梨、百香果、无花果、枇杷、火龙果、荔枝、芒果、香蕉、樱桃、黑樱桃、桃、李、梅、杏、海棠果、金橘、石榴、番石榴、甘蔗等)、大藤、洋葱、铁皮石斛叶、铁皮石斛花中的一种或几种为原料,经提取工艺加工、调配、混合或再加工、包装等工艺制成的劲牌露酒。