Q/WHMD 0001 S-2021 蜂蜜低聚异麦芽糖制品
本标准规定了蜂蜜低聚异麦芽糖制品的技术要求、分类、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输以及贮存要求。
本标准适用于以天然蜂蜜(含量≥50%)为主要原料,以低聚异麦芽糖为辅料,添加不添加人参(人工种植)、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、红枣、枸杞子、桂圆、鱼腥草、生姜、甘草、百合、葛根、金银花、菊花、茉莉花、桂花、果汁(柚子果汁、葡萄汁、柠檬果汁等)、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、植物乳杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、白砂糖、冰糖、果葡糖浆、可溶性大豆多糖、蜂王浆、蜂花粉、橄榄油、酵素、食用盐、甘油、芦荟、食品用香精、柠檬酸、果胶、明胶,经加工配制、包装而成的蜂蜜低聚异麦芽糖制品。