Q/WQQ 0007 S-2021 植物蛋白饮料 椰奶清补凉
本标准规定了植物蛋白饮料椰奶清补凉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

本标准适用于以饮用水、椰肉汁为主要原料，添加或不添加绿豆、椰纤果、椰汁、青豆、白饭豆、花豆、玉米、贝壳粉、通心粉、高粱米、小米、西米、葡葡干、龙眼干、花生、红豆、水果干、银耳、薏米、麦仁、白砂糖、食品添加剂（单、双甘油脂酸酸酯、酪蛋白酸钠、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、β-环状糊精、D-异抗坏血酸钠、三氯蔗糖、环己基氨基磺酸钠等）等，经过滤、调配、均质、灌装、杀菌等生产工艺制成的植物蛋白饮料椰奶清补凉的生产控制、检验和贮运等环节。