Q/HDW 0010 S-2021 植物蛋白饮料 椰奶（汁)清补凉
本标准规定了植物蛋白饮料椰奶(汁）清补凉的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

本标准适用于以饮用水、鲜椰肉汁、白砂糖、椰纤果、麦仁、红豆、青豆、玉米、食品添加剂(酪朊酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠等）等为主要原料，添加或不添加燕麦米、薏仁、莲子、银耳、西米、绿豆等辅料，经过滤、调配、均质、灌装、杀菌等生产工艺制成的植物蛋白饮料椰奶（汁)清补凉的生产控制、检验和贮运等环节。