Q/HKKY 0040 S-2021 现调饮料机专用糖浆
本文件规定了现调饮料机专用糖浆的术语和定义、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验样品的制备、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本文件适用于以水、白砂糖(和或低聚果糖)、酸味剂(可乐型为磷酸;雪碧系列、芬达系列,醒目系列和茶系列为柠檬酸)、防腐剂(苯甲酸钠等)、着色剂(焦糖色等)、甜味剂(安赛蜜等)、抗氧化剂(维生素C)、茶粉或茶多酚、咖啡因及食用香料等原料调制而成的各种口味、适用于可口可乐系列、雪碧系列、芬达系列,醒目系列和茶系列等现调饮料机专用糖浆的生产控制、检验和贮存等环节。