Q/KJL 0001 S-2021 复合雪莲果液饮品
本标准规定了复合雪莲果液饮品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期要求。

本标准适用于以饮用水,雪莲果、火龙果、番木瓜、柠檬等果蔬，金银花、甘草、陈皮、生姜、茯苓、紫甘薯中的一种或一种以上为原料，经榨汁或水煮浸出，浓缩或经干燥成粉，或以果蔬浓缩液(汁、浆)或果蔬粉，添加辅料低聚果糖，添加食品添加剂三氯蔗糖、甜菊糖苷，添加或不添加食品添加剂山梨酸钾、食用香精，加入发酵稳定剂加工助剂磷酸、甘油，添加或不添加加工助剂氢氧化钠,在一定温度条件下自酶发酵，经调配、均质、灌装、灭菌等生产工艺制成的浓缩型果蔬汁饮品复合雪莲果液饮品的生产控制、检验和贮运等环节。