Q/KJL 0004 S-2021 酸枣仁液饮品
本标准规定了酸枣仁液饮品的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以饮用水、小麦和药食两用的中药材(山药、酸枣仁、甘草、黑枣、桑椹)一种或几种的原料或制成的浸膏为主要原料,经选料、水洗、切制、提取或浓缩后,添加γ-氨基丁酸、结晶果糖,添加或不添加食品添加剂食用香精、山梨酸钾等经发酵或酶解、调配、均质、杀菌、灌装等生产工艺制成的植物饮料酸枣仁液饮品的生产控制、检验和贮运等环节。