Q/GHM 0001 S-2021 动物骨瓜子肽粉压片糖果

Q/GHM 0001 S-2021 动物骨瓜子肽粉压片糖果
本标准规定了动物骨瓜子肽粉压片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于分别以猪或羊或牛四肢骨、瓜子为原料，经过蒸煮、粉碎、热压提取、胰蛋白酶酶解、离心、超滤、浓缩、低温（冷冻）干燥、粉碎、筛分、包装制成的动物骨肽粉和瓜子肽粉，然后添加食用玉米淀粉、乳糖、木糖醇、硬脂酸镁，添加或不添加糖果包衣液：羟丙基甲基纤维素、聚乙二醇，经混合、制粒、干燥、整粒、压片、包衣、包装等工艺制成的动物骨瓜子肽粉压片糖果。