Q/GMH 0002 S-2021 动物肝肽粉压片糖果

Q/GMH 0002 S-2021 动物肝肽粉压片糖果
本标准规定了动物肝肽粉压片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于分别以猪或羊或牛肝为原料，经过融化、漂洗、剥离、匀浆、胰蛋白酶酶解、离心、分级超滤、浓缩、低温（冷冻）干燥、粉碎、筛分、包装制成的动物肝肽粉，然后添加乳糖、麦芽糊精、食用玉米淀粉、木糖醇、硬脂酸镁，添加或不添加糖果包衣液：羟丙基甲基纤维素、聚乙二醇，经混合、制粒、干燥、整粒、压片、包衣、包装等工艺制成的动物肝肽粉压片糖果。