Q/SDSY 0006 S-2021 芥末调味油
本标准规定了芥末调味油的技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以食用植物油（菜籽油或大豆油）为主要原料，以芥末籽或（浓缩）芥末调味油或芥末提取物（黄芥末提取物或棕芥末提取物）为辅料，芥末籽经筛选、清洗、破碎、加水蒸馏、油水分离制取芥末呈味成分（芥末提取物），添加芥末呈味成分于食用植物油中，经调配、混合、包装制成的芥末调味油。或者以食用植物油（菜籽油或大豆油）为主要原料，以（浓缩）芥末调味油或芥末提取物为辅料，经调配、混合、包装制成的芥末调味油。