Q/KLTQ 0007 S-2021 调制驴乳粉
本标准规定了调制驴乳粉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以湿法或干法两种工艺生产的调制驴乳粉。湿法工艺是以生驴乳为主要原料，以乳清粉、乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖、植物油、菊粉、初乳粉、磷脂、益生菌为辅料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经标准化配料、均质、巴氏杀菌、双效浓缩、喷雾干燥、冷却、包装等工序制成的调制驴乳粉；干法工艺是以驴乳粉（加入量≥70%）为主要原料，以全脂乳粉、脱脂乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、低聚异麦芽糖、菊粉、初乳粉、益生菌为辅料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经配料、预混、干混、包装等工序制成的调制驴乳粉。