Q/XHWJ 0001 S-2021 固态调味料系列
本标准规定了固态调味料系列的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以GB/T 12729.1《香辛料和调味品 名称》所列香辛料（罂粟除外）中的一种或多种为主要原料，添加或不添加大米、橘皮（陈皮）、粟米粉、辣椒粉、淮山、枸杞、百合、金丝枣、山药，经挑选、清理、干燥、粉碎或不粉碎、混合搅拌或不混合搅拌、包装而成的香辛料调味品及其制品系列；表1 所列配料为原料，经预处理、粉碎或不粉碎、混合、造粒或不造粒、干燥或不干燥、包装而成的固态调味料系列（以下简称产品）。