Q/ZHJK 0036 S-2021 即食芝麻制品(其他方便食品)
本标准规定了即食芝麻制品(其他方便食品)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以熟制黑芝麻、麦芽糖、麦芽糊精、黄酒、玉米油、饮用水为主要原料,选择性添加大豆蛋白粉、冰糖、红糖、蜂蜜、阿胶、养殖梅花鹿鞭、红枣、猴头菇、核桃仁、枸杞子、茯苓、龙眼肉、山药、山楂、百合、莲子、芡实、赤小豆、肉豆蔻、薏苡仁、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、决明子、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、麦芽、鸡内金、酸枣仁、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、桑叶、桑葚、桔梗、益智仁、荷叶、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、黄精、紫苏、葛根、蒲公英、薄荷、覆盆子、藿香、牡蛎、黑米、红米、红豆、绿豆、黑豆、燕麦片、果蔬粉、人参(人工种植)、蛹虫草、黑果腺肋花楸果、西兰花种子水提物、圆苞车前子壳、杜仲雄花、丹凤牡丹花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、小麦低聚肽粉、玉米低聚肽粉、海洋鱼低聚肽粉、鱼胶原蛋白肽粉、牛胶原蛋白肽粉、诺丽果浆、雪莲培养物、雨生红球藻、磷脂酰丝氨酸、菊粉、低聚果糖、食品添加剂(木糖醇、卡拉胶、明胶、食品用香精)中的一种或几种,经原辅料预处理、配料、熬制、冷却、切块、包装等工艺制成的即食芝麻制品(其他方便食品)。