Q/ZHJK 0037 S-2021 即食谷物制品(其他方便食品)
本标准规定了即食谷物制品(其他方便食品)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以熟制谷物粉(大米、小米、糙米、黑芝麻、玉米、薏米、黑米、红米、高粱、红豆、绿豆、黑豆、鹰嘴豆、大豆、大麦、小麦、燕麦、荞麦、红薯、紫薯、魔芋)中的一种或几种、饮用水为主要原料,选择性添加麦芽糊精、麦芽糖、大豆蛋白粉、冰糖、红糖、蜂蜜、玉米油、养殖梅花鹿鞭、红枣、核桃仁、阿胶、枸杞子、茯苓、龙眼肉、山药、山楂、百合、莲子、芡实、赤小豆、肉豆蔻、丁香、小蓟、乌梢蛇、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、决明子、余甘子、佛手、苦杏仁、沙棘、麦芽、鸡内金、酸枣仁、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、桑叶、桑葚、桔梗、益智仁、荷叶、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、黄精、紫苏、葛根、槐花、蒲公英、薄荷、覆盆子、藿香、牡蛎、果蔬粉、人参(人工种植)、蛹虫草、黑果腺肋花楸果、西兰花种子水提物、圆苞车前子壳、杜仲雄花、丹凤牡丹花、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、小麦低聚肽、玉米低聚肽、海洋鱼低聚肽、鱼胶原蛋白肽、牛胶原蛋白肽、诺丽果浆、雪莲培养物、雨生红球藻、磷脂酰丝氨酸、菊粉、低聚果糖、地龙蛋白、玛咖粉、食品添加剂(木糖醇、食品用香精)中的一种或几种,经原辅料预处理、配料、混合、制条、切粒、搓圆、干燥或不干燥、抛光或不抛光、涂油或不涂油、筛选、包装等工艺制成的即食谷物制品(其他方便食品)。