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Q/ZHJK 0047 S-2021 谷物棒(其他类方便食品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-06-14
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-06-15
颁发部门 江西正和大健康产业有限公司 废止日期 2026-09-01
标准介绍
Q/ZHJK 0047 S-2021 谷物棒(其他类方便食品)
Q/ZHJK 0047 S-2021 谷物棒(其他类方便食品)
本标准规定了谷物棒(其他方便食品)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米或黑芝麻、玉米、薏米、燕麦片、黑米、红米、红豆、绿豆、黑豆、大豆中的一种或几种为主要原料,选择性添加麦芽糖浆、麦芽糊精、玉米油、大豆蛋白粉、蜂蜜、阿胶、红枣、猴头菇、核桃仁、山药、葛根、果蔬粉、低聚果糖、食品添加剂(木糖醇、食品用香精),经原辅料预处理、配料、拌料、压平、冷却、切块分条、包装等工艺制成的谷物棒(其他方便食品)。
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