Q/GSSP 0002 S-2021 复合膳食纤维固体饮料
本文件规定了膳食纤维粉的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以膳食纤维(小麦麸皮、玉米皮、豆类、薯类、魔芋胶、菊粉、圆苞车前子壳膳食纤维中的两种或两种以上)为土要原料,选择性添加辅料〔罗汉果浓缩汁、浓缩甘薯汁、果蔬全粉、坚果籽类全粉、可可粉、抗性淀粉、果胶、瓜尔胶、阿拉伯胶、维生素C、杭白菊花浸膏、食用香精),经干燥或不干燥、混合、制粒或不制粒、包装等工艺加工而成的膳食纤维固体饮料。