Q/QSW 0001 S-2021 南极磷虾油凝胶糖果(无糖型)
Q/QSW 0001 S-2021 南极磷虾油凝胶糖果(无糖型)
本标准规定了南极磷虾油凝胶糖果(无糖型)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以南极磷虾油、明胶、甘油、饮用水、甜味剂[麦芽糖醇液、麦芽糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇、木糖醇、安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)、三氯蔗糖、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、纽甜中的一种或多种]为原料,经配料、溶胶、包衣成型、干燥、包装工序制成的南极磷虾油凝胶糖果(无糖型)。