Q/HDMY 0002 S-2021 冲调谷物类方便食品
本标准规定了冲调谷物类方便食品的分类、要求,以及检验方法、检验规则等要求。
本标准适用于以谷物制品【燕麦片、大麦片、黑麦片、小麦片、荞麦片、玉米片、绿豆片、红豆片、紫薯片、燕麦麸皮、燕麦麸皮片粉、烘焙麦片、小麦脆片、可可味麦片、格兰诺拉燕麦片、香脆谷物燕麦片、谷物燕麦片、谷物燕麦脆、藜麦片(白藜麦片、红藜麦片、黄藜麦片、黑藜麦片)、玉米星星、蜜桃乌龙燕麦片、黑小麦片中的一种或几种】为主要原料,添加驼奶粉、全脂乳粉、植脂末(葡萄糖浆、氢化植物油、乳清粉、白砂糖、酪蛋白酸钠、磷酸氢二钾、单,双甘油脂肪酸脂、硬脂酰乳酸钠)、乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、葡萄糖酸锌、维生素C(抗坏血酸)、维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D3(胆钙化醇)、维生素B6(盐酸吡哆醇)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、叶酸、硫酸亚铁、碳酸钙、复合益生菌(乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、瑞士乳杆菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌),经挑选、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包装而成的冲调谷物类方便食品。